Celebraciones de Navidad
Con los tuyos
Para estos días tan familiares.
Un almuerzo en familia es mucho más que una comida; es un momento mágico donde las sonrisas, las anécdotas y el calor humano llenan el ambiente. Alrededor de la mesa, los platos se convierten en la excusa perfecta para compartir risas, miradas cómplices y recuerdos que quedarán grabados en el corazón. Cada bocado es una cata de amor, un reflejo de las manos que han cocinado con cuidado y de los corazones que laten juntos. Es en estos instantes, rodeados de quienes amamos, que sentimos que el tiempo se detiene y que, sin embargo, tenemos lo más importante: la familia unida. ¡Buen provecho!
Menú Navideño
Menú Degustación de fiestas de Navidad.
Sopa Cremosa de Llamàntol
Amanida d’Alvocat amb Gambes i Vinagreta de Llimona
Croquetes Cremoses de Gambes i Ceps
Calamars a la Romana
Suquet de Cloïsses amb Carxofes i Pernil d’Agla
Han d'escollir un segon plat
Farcellets de Llenguado amb Gambetes i Salsa de Moixerons
Tronc de Lluç amb Alls Tendres Confitats, Cloïsses Gallegues amb Oli de Pernil d’Agla i Salsa Verda
Llom de Bacallà al Mousse de Llimona Caramel·litzada
Canelons de Garrinet amb Múrgoles
Confit d’Ànec Glacejat amb Llit de Patata Laminada i Salsa de Panses i Pinyons
Espatlleta de Cabrit Confitada al forn a Baixa Temperatura amb Patates
Pollastre de Pagès Rostit amb Panses i Pinyons
Carro de Pastisseria, Torrons i Copa de Cava
Coca torrada amb Tomàquet
Ànima de Raimat
Aigües
