Menú Nadalenc

Sopa Cremosa de Llamàntol
Amanida d’Alvocat amb Gambes i Vinagreta de Llimona
Croquetes Cremoses de Gambes i Ceps
Calamars a la Romana
Suquet de Cloïsses amb Carxofes i Pernil d’Agla

Han d'escollir un segon plat

Farcellets de Llenguado amb Gambetes i Salsa de Moixerons
Tronc de Lluç amb Alls Tendres Confitats, Cloïsses Gallegues amb Oli de Pernil d’Agla i Salsa Verda
Llom de Bacallà al Mousse de Llimona Caramel·litzada
Canelons de Garrinet amb Múrgoles
Confit d’Ànec Glacejat amb Llit de Patata Laminada i Salsa de Panses i Pinyons
Espatlleta de Cabrit Confitada al forn a Baixa Temperatura amb Patates
Pollastre de Pagès Rostit amb Panses i Pinyons

Carro de Pastisseria, Torrons i Copa de Cava
Coca torrada amb Tomàquet

Ànima de Raimat
Aigües